maison coeur

Maison Coeur x Atelier TB

Portrait Client 

Parlez-nous de la Maison Cœur

Maison Cœur tire son nom de mon nom de famille Cœur. Nous sommes une pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie artisanale. Nous proposons aussi un salon de thé à notre clientèle.

 Pourquoi avez-vous décidé de vous installer à Combourg ?

Outre le charme de la ville, nous avons rapidement perçu le potentiel de notre concept étant donné qu’aucun commerce similaire ne se situait à moins de 35 km. C’est ainsi que nous avons fait le choix de nous installer à Combourg, une petite commune, plutôt que Rennes ou Saint-Malo. Nous sommes aujourd’hui heureux d’être visités par des clients habituels et pas seulement de passage, comme ça aurait pu être le cas dans une grande ville.

Pour quelle raison avez-vous ouvert deux locaux ?

Nous avons ouvert deux locaux car nous n’avions pas vraiment le choix à Combourg. Ici, les locaux commerciaux en location se font très rares et surtout nous voulions un laboratoire ouvert sur la rue. Nous sommes totalement transparents sur la confection de nos produits et il était pour nous indispensable que notre clientèle puisse voir les coulisses de notre travail au quotidien.

Quelles sont vos spécialités ?

Nos spécialités sont diverses : pâtisserie, chocolaterie… Nous avons ouvert il y a seulement 5 mois et pour le moment aucune spécialité n’a vraiment été mise au point.

Pourquoi avoir choisi Atelier TB pour réaliser vos vestes et tabliers ?

Pour commencer, le feeling est bien passé avec votre commercial. Et puis Atelier TB c’est français. Enfin, j’en avais un peu marre de donner mon argent à Bragard depuis plusieurs années. Autant faire travailler une petite société en pleine expansion. Nous avons donc choisi les vestes Newlook denim et les tabliers Bamba denim.

 

Pour découvrir nos créations professionnelles, rendez-vous ici.

 

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